Píldoras formativas de alto impacto en inteligencia artificial
INFO DEL CURSO
Duración: 3 horas
Modalidad: Aula Virtual
Certificado de finalización: Sí
TEMARIO
Tema 1 - Reglamentación. Etiquetado de alimentos
- Consejos para una alimentación saludable antes del embarazo.
- El peso de la mujer antes de la gestación.
Tema 2 - Alergias alimentarias e intolerancias alimentarias
- Alergias alimentarias, definición, causas y alimentos
Diagnóstico, prevención y tratamiento de la alergia alimentaria - Alergia: alimentos que pueden provocarla
Intolerancias alimentarias: causas y tipos
Tema 3 - Legislación respecto a alérgenos en alimentos y su aplicación al sector de hostelería Cómo afecta al local de hostelería/
- Cómo afecta al local de hostelería/comedores colectivos.
- Cómo se debe informar al cliente.
- A quiénes afectan los alérgenos.
- Sanciones si no se informa debidamente.
Tema 4 - Trazabilidad de alérgenos
- Control de alérgenos en el establecimiento
- Protocolo de actuación ante alérgenos: Programas de control y contaminación cruzada
- Revisión de las etiquetas del producto, utilización y control de etiquetas y empaques.
- Programas validados de limpieza de alérgenos.
- Educación y capacitación del personal.
Tema 5 - Elaboración de alimentos libres de alérgenos
- Actitudes del manipulador.
- Higiene de la cocina y locales de trabajo.
- Preparación de los alimentos.
- Identificación de alimentos libres de alérgenos.
- Comunicación de incidencias
Anexos asociados a la Normativa Obligatoria
- Anexo I. Reglamento UE: Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del parlamento
- Anexo II. Definiciones específicas
- Anexo III. Sustancias o productos que causan alergias o intolerancias
- Anexo IV. Alimentos en cuyo etiquetado deben figurar una o más menciones adicionales
- Anexo V. Definición de altura de la X
- Anexo VI. Alimentos exentos del requisito de información nutricional obligatoria:
- Anexo VII. Denominación del alimento y menciones específicas que lo acompañan:
- Anexo VIII. Indicación y designación de los ingredientes:
- Anexo IX. Indicación cuantitativa de los ingredientes
- Anexo X. Declaración de la cantidad neta
- Anexo XI. Fecha de duración mínima, fecha de caducidad y fecha de congelación
- Anexo XII. Tipos de carne para los que es obligatoria la indicación del país de origen o el lugar de procedencia
- Anexo XIII. Grado alcohólico
- Anexo XIV. Ingestas de referencia
- Anexo XV. Factores de conversión
- Anexo XVI. Expresión y presentación de la información nutricional
Dirigido a:
- Empresarios, directivos y gerentes.
- Profesionales de marketing, comunicación y RRHH.
- Docentes, consultores y freelancers.
- Desarrolladores, creativos y administrativos.
Mantenerse actualizado es esencial, pero…¿quién tiene tiempo para extensos cursos o densos manuales?
Presentamos nuestras píldoras de alto impacto que condensan la esencia de temas específicos de IA en formatos breves, digeribles y muy muy prácticos para que desates tu poder con pequeñas dosis.
Elige entre nuestras opciones predefinidas y no pierdas tiempo.
¿No encuentras lo que buscas?
Creamos la píldora perfecta para ti. Entendemos que cada necesidad es única. Si nuestros temas predefinidos no se ajustan a tus requerimientos, ¡no hay problema!
Nuestro equipo de expertos en IA está listo para diseñar píldoras personalizadas que se adapten a tus objetivos específicos
Este curso cumple con los requisitos establecidos por FUNDAE para la bonificación de Formación Programada.
¡Olvídate del papeleo! Si trabajas en una empresa española, tramitamos la documentación de tu formación bonificada.
Proyectos formativos
Online
Tutorizados
Prácticos
aprovechamiento
FUNDAE
También te puede interesar...
Gestión del estrés para profesionales sociosanitarios
Gestionar el estrés siendo sanitario no es opcional, es esencial. Aprende a cuidarte mientras cuidas de los demás.
Tratamiento de quejas y de reclamaciones
Fórmate en gestión de quejas y reclamaciones y aprende a resolver conflictos sin dañar la imagen de tu empresa.
Gestión de Residuos en tu organización: de la minimización al reciclaje
¿Preparado para la inspección? La gestión de residuos en tu empresa y el reciclaje exigen formación obligatoria. ¡Infórmate aquí!
¡Queremos impulsar el talento de tu equipo!
¿Estas interesada/o en uno de nuestros cursos? ¿No encuentras lo que buscas? ¿Te surgen dudas? No te preocupes. Cuéntanos qué necesitas y te ayudaremos.
Disponemos de soluciones formativas que podemos optimizar a medida según las necesidades de tu negocio. Permitenos ayudarte a llevar a tu equipo al siguiente nivel.
Completa el formulario y nuestro equipo estará en contacto contigo muy pronto.
